Buenos días, hoy inauguro la sección de recetas con un postre muy primaveral, y que ahora que empieza a hacer mejor tiempo y calorcito, viene genial, ya que cuanto más frío esté, mucho mejor.

Os dejo la receta del Mousse de Fresa. Es muy sencilla (así que no vengáis con el cuento de que no hay tiempo, porque no se tarda más de 15 min) y los ingredientes se encuentran fácilmente en Mercadona o Consum.

 

Ingredientes

  • 1kg de fresas
  • 1 brick de leche evaporada “Ideal”
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • azúcar

 

Ingredientes

Preparación

– Poner 250ml de agua en un cazo y cuando hierva verter el sobre de gelatina y remover hasta que se disuelva. Añadir 3 cucharadas de azúcar y remover hasta que se disuelva.

herviragua

gelatinadisuelta

– Cortar las fresas en trocitos pequeños y meter en la batidora junto con la leche evaporada y la gelatina disuelta.

– Batir durante dos minutos hasta que esté todo mezclado. Poner en vasitos y tacitas.

batiringredientes

vasitosmousse

– Meter en la nevera para que se enfríe y la gelatina se solidifique. Y voilá, mousse de fresa fresquito.

Moussefresa

Espero que os guste y que este fin de semana saquéis tiempo para hacer esta receta, que es muy sencilla y está deliciosa.

Un beso y feliz fin de semana!

 


Publicado por el 24/04/2015. Categoría: Tiempo Libre

10 respuestas a “Mousse de fresa”

  1. Patricia dice:

    Pero qué rico!!, la leche evaporada se puede sustituir por nata para cocinar?

  2. Silvia dice:

    Hola Patri, supongo que al sustituirlo por nata estará mucho más denso, ya que la leche es más ligerita. Pero siempre puedes hacer modificaciones! Un beso

  3. Eva dice:

    Qué buena pinta! Habrá que probarlo! Y qué ideal el último recipiente de la foto 🙂 Feliz fin de semana!

    • Silvia dice:

      Si Eva!! La pinta la tiene buenísima y el sabor también!! El recipiente lo compré en China durante la luna de miel!! Es muy cuqui!!! Un beso

  4. Consuelo dice:

    Hola Silvi…. Seguro que este fin de semana lo probamos porque ahora apetece ya comer fresquito.!!

  5. Maria dice:

    Me encanta la receta pero mas me gusta el resultado! Esta buenísimo!

  6. Qué pintaza!! Lo intentaré!

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